Veggiecups

選用滋賀縣高島產的無農藥玄米，搭配豐富多樣的時蔬做成米食料理，以及每日更換的蔬菜熟菜小碟。座落於千代田區一番町的「ベジィカップス」，是一間以日本國產食材與當令蔬菜為主角，讓人能輕鬆享用體貼身心創作料理的餐廳。陽光舒服灑落的店內流淌著沉靜氛圍，無論是日常用餐或隨興聚會，都擁有自在合宜的空間。

多彩蔬菜與玄米交織的熟菜料理

店裡最引人注目的，是悉心引出食材原本風味、品項多元的熟菜與各色飯食。從以特製味噌拌合6種蔬菜與玄米的日式蔬食拌飯，到運用大豆發酵食品天貝提味的泰式拌飯，乃至搭配醬油煮蕈菇與醃漬紅蕪菁的酪梨散壽司飯，每一道都傾注了不同的料理巧思。盛入10種以上當令蔬菜的「野菜の彩りサラダ」（繽紛蔬菜沙拉），以及以白酒醋與香草調製的特製醃菜等，能品嚐到蔬菜原本鮮明色澤與爽脆口感的小碟料理也相當齊全。店內亦備有採用岩手縣產雞肉「阿部雞」（あべどり）入饌的肉類料理與海鮮西班牙大鍋飯，若想以蔬菜為主食、同時追求飽足感，也有充足的選擇。

伴隨自製桑格利亞水果酒與葡萄酒的品飲時光

想悠閒度過時光時，與品項齊全的酒單搭餐品味同樣不容錯過。從果香馥郁突出的自製桑格利亞水果酒，到有機葡萄酒、蘋果酒以及Heartland啤酒等，與餐點相互襯托的飲品選擇相當豐富。店家亦提供附暢飲方案的派對套餐，對於團體聚會或好友餐敘來說，也是十分便利實用的選擇。